Con el objeto de acercar a los estudiantes a un área de vital importancia para la ingeniería industrial, la División de Educación Continua y a Distancia organizó la conferencia magistral Logística y Cadena de Suministro: Un caso de Éxito, impartida por el ingeniero Luis Miguel Sánchez Calderón en el Auditorio Bernardo Quintana del Palacio de Minería, el 7 de mayo de 2015.

El experto resaltó las herramientas y conocimientos necesarios para identificar las áreas de oportunidad para lograr el flujo eficiente de los bienes a través de la cadena de suministro, proponiendo opciones para minimizar el costo y mejorar el servicio al cliente.

El caso de éxito que sirvió para ejemplificar gráficamente el tema consistió en las problemáticas de distribución en una empresa cervecera, a las que se aplicó la metodología conocida como los 11 pasos de Kaizen, que pretende mejorar la calidad y reducir costos a partir de modificaciones simples.

Antes del proyecto, la planta tenía que afrontar gastos de distribución altos. Dado que trabajaba con un esquema de 7 días a la semana 24 horas, todo retraso en la atención al fleteo ocasionaba que otra planta tuviera que suministrar el producto terminado, lo que significaba un costo adicional en la operación. El proyecto logró disminuir casi a la mitad el tiempo de atención y con ello evitar viajes innecesarios de otras plantas.

Además se comentó sobre casos similares y actuales en diversas industrias, poniendo énfasis en la importancia de la tecnología de punta y hasta la inmediatez en la comunicación que ofrecen las redes sociales, así como la infraestructura para el transporte, la capacitación y la educación del personal involucrado en la cadena de suministro y el manejo de inventarios.

La Conferencia cerró con una sesión de preguntas y respuestas en la que los asistentes pudieron acercarse a personas involucradas en industrias relacionadas con la logística y el suministro eficiente de material y productos.