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Vida Académica
2023-12-05
Optimizar: clave en cadena de suministro
La profesora de Ingeniería Industrial Esther Segura impartió conferencia en el marco de la Semana DIMEI.
Por: Elizabeth Avilés Alguera
Fotografía: Eduardo Martínez Cuautle
Comunicafi
Doctora Esther Segura Pérez

En el marco de la primera Semana DIMEI, el pasado 5 de diciembre la doctora Esther Segura Pérez, académica del Departamento de Ingeniería Industrial, impartió la conferencia La Optimización en la Localización y Distribución como Tema Central de Éxito en las Redes de la Cadena de Suministro.

Ante el estudiantado que se dio cita en el auditorio Sotero Prieto, abordó la temática a través de casos reales de estudio; el primero, la ubicación de una central de abasto que garantizara el abastecimiento de productos de manera suficiente y oportuna, para lo cual, detalló, fue necesario recopilar información (se aplicaron encuestas sobre población, alimentación, marco geoestadístico y origen-destino de la Zona Metropolitana del Valle de México), analizar el consumo de principales frutas y verduras, patrones de viaje en la ZMVM y, finalmente, examinar las zonas de demanda como parte del Modelo de P-mediana gravitacional de localización.

El segundo fue un parque industrial para el que se tomaron en cuenta los criterios de abastecimiento de agua, facilidad gubernamental, infraestructura de transporte, educación, seguridad, industria, inversión y turismo; el tercero, un punto de venta de leche de Liconsa en la zona tarahumara que garantizara una máxima cobertura de demanda en Chihuahua; así como los casos de una distribuidora de combustible en el norte de la Ciudad de México y de la localización de ambulancias del servicio de Atención Prehospitalaria de la UNAM en eventos extraordinarios.

A manera de conclusión, la doctora Segura hizo hincapié en que una mala decisión en la localización y distribución en la cadena de suministro podría conllevar un distanciamiento del mercado objetivo, abastecimiento limitado, indisponibilidad de mano de obra calificada, mayores costos de transporte e, incluso, el fracaso del proyecto.